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2015年 02月 05日

たこ焼き@大阪道頓堀

関西では、というか大阪文化圏では、たこ焼きはBasic Foodです。

どの家庭にもたこ焼き器があり、月に一度は夕食にたこ焼きを食べます。我が家でももちろんたこ焼き器があり、月に一度は夕食にたこ焼きを食べます。もちろん、アメリカ駐在の折にもたこ焼き器を持っていきました。

以前は道頓堀界隈に2、3だったたこ焼きの屋台も、最近は常店が随分増えました。でも、どのお店も行列が出来てます。お好み焼きと並んでたこ焼きは関西の粉食材文化の象徴でしょうね。

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by jimmyny | 2015-02-05 00:00 | 大阪(Osaka)


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